Matéria-prima
Cacau
Menos açucarado que o chocolate ao leite.
- Origem
- Sintético
- Camada típica
- Fundo
- Descritores
- amargo, seco, achocolatado
- Intensidade
- 3 de 5
- Anosmia comum
- Não
- Subfamília
- Gourmand
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